今日ネギみそ作ったので紹介します。 まずネギ 青い部分を大量に使用します。 焦げるまで炒めるので何でもいいのですが、九条ネギしか無かったのでこれで作ります。 フライパンに多めに油を敷き炒めます。 全体に焦げ目がつくまで炒めます。 味噌をガバっと…